EL ESTÓMAGO

Es un órgano que tiene tres funciones principales:

1. El almacenamiento de los alimentos
   
2. La digestión mecánica (acción de la Peristalsis)
   
3. La digestión química (con la secreción de la hormona gastrina, que estimula la producción de ácido clorhídrico).Otras células producen pesinógeno (forma inactiva de la enzima pepsina) que degrada proteína y las células epiteliales secretan moco para proteger al estómago; así, el estómago, con los jugos gástricos, procesa el alimento, convirtiéndolos en una masa semilíquida llamada quimo, que se vacía al intestino delgado.
   Se divide en tres partes : Fondo, Cuerpo y Antro. El estómago está situado por debajo del diafragma y a continuación del esófago. La entrada del estómago es el cardias y la salida, el píloro. Se encuentra en la zona central superior del abdomen y se relaciona con la mayoría de órganos abdominales: el bazo a la izquierda; el riñón, el páncreas y el duodeno por detrás; el colon transverso por debajo, y el diafragma y el tórax por arriba.